Sendvič z grilu

Na panvici spolu orestujeme cibuľu, šampiňóny a hrušku. Podlejeme červeným suchým vínom a keď sa alkohol odparí, pridáme paprikovú pastu spolu s medom a limetkovou šťavou. Okorenenú a osolenú hovädziu nízku roštenku pečieme sprudka na grile.

Ku koncu hodíme na gril aj syr vhodný na grilovanie. Cesnak konfitujeme v oleji cca 45 minút. Na opečený bochník rozotrieme konfitovaný cesnak, pridáme zmes z cibule a šampiňónov a prikryjeme grilovaným syrom a mäsom.