Hlivové ragú s vareným vajíčkom a estragónom
Na oleji si orestujeme nakrájanú mrkvu, pridáme zeler, osolíme, okoreníme a podlejeme bielym vínom. Víno necháme odpariť a podlejeme vývarom. Dusíme do polomäkka. Na druhej panvici si na oleji sprudka opečieme hlivu a opečenú ju pridáme k zelenine. Premiešame a podusíme aby sa chute prepojili. Pridáme tymian a maslo, odstavíme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať a estragón. Podávame s vareným, alebo pečeným vajíčkom.
Nakupuj:
OVOCIE A ZELENINA
1,05€
CIBUĽKA ŠALOTKA GOLDEN GOURMET 250g
250 g
4.20 €/kg
1,89€
HLIVA 300g
300 g
6.30 €/kg
0,99€
MRKVA PRANÁ BALENÁ 1kg
1 kg
0.99 €
1,39€
ZELER STOPKATÝ
1 ks
1.39 €
Bio
2,99€
PETRŽLEN BIO 500g
500 g
5.98 €/kg
TRVANLIVÉ POTRAVINY
0,89€
SOĽ MORSKÁ JEMNÁ 1000g DUKACSO
1 kg
0.89 €
12,29€
OLEJ OLIVOVÝ EXTRA PANENSKÝ 500ml TERRA CRETA
500 ml
24.58 €/l
1,49€
BUJÓN ZELENINOVÝ 5l 100g MAGGI
100 g
14.90 €/kg
0,29€
KORENIE ČIERNE MLETÉ 20g FRESH
20 g
14.50 €/kg
0,49€
KORENIE TYMIÁN DRVENÝ 9g THYMOS
9 g
54.44 €/kg
CHLADENÉ A MLIEČNE POTRAVINY, VAJCIA A TUKY
1,35€
MASLO 82% 100g FRESH
100 g
13.50 €/kg
3,59€
VAJCIA SLEPAČIE 10ks /VOĽNÝ CHOV/ FARMA MEDZEV
10 ks
3.59 €
NÁPOJE
3,99€
VÍNO SAUVIGNON 0.75l BIELE SUCHÉ VINÁRSTVO DOĽANY
750 ml
5.32 €/l
