Pečená mrkva s cviklou, krúpami a kozím syrom
Mrkvu osolíme, pridáme tymián a olej a dáme piecť pod alobal na 180 stupňov cca 20 minút.
Vyberieme z plechu, dáme na panvicu a dopečieme. Pred koncom pridáme med, citrónovú šťavu a maslo aby sa nám vytvorila emulzia – hustá šťava.
Krúpy uvaríme v zeleninovom vývare a dáme vychladiť na izbovú teplotu.
Slnečnicové jadierka si opečieme na panvici.
Z pomarančovej šťavy, zázvoru, olivového oleja a zbytku medu si urobíme dresing, ktorým celé jedlo polejeme. Na vrh dáme na kúsky nakrájanú cviklu a kozí syr.
Dobrú chuť!
OVOCIE A ZELENINA
2,79€
CITRÓNY
2,29€
POMARANČE
0,99€
MRKVA
6,89€
ZÁZVOR /VÁHA/
TRVANLIVÉ POTRAVINY
5,25€
OLEJ OLIVOVÝ POMACE 1l PET ONDOLIVA
1,38€
BUJÓN ZELENINOVÝ 6l 120g MAGGI
0,49€
SOĽ JÓDOVANÁ 1kg
0,89€
SEMENÁ SLNEČNICOVÉ LÚPANÉ PRAŽENÉ SOLENÉ 100g MOGYI
0,29€
KORENIE ČIERNE MLETÉ 20g FRESH
4,99€
MED VČELÍ KVETOVÝ 900g FRESH
0,49€
KORENIE TYMIÁN DRVENÝ 9g THYMOS
0,79€
KRÚPY JAČMENNÉ MALÉ Č. 3 500g SVITKO
CHLADENÉ A MLIEČNE POTRAVINY, VAJCIA A TUKY
1,35€
MASLO 82% 100g FRESH
2,89€
SYR KOZÍ ČERSTVÝ POLOMÄKKÝ 120g BARDY
1,05€
CVIKLA ČERVENÁ REPA CELÁ LÚPANÁ 500g